Традиционный свадебный курник - В добрые далекие времена без этого куполообразного пирога не обходился не один свадебный стол на Руси. Понятно, что обязательный ингредиент такого пирога, это куриное мясо. Куриное мясо – это не случайно. Курица издавна считалась символом плодородия. Поэтому куриное мясо клали в пирог обильными кусками, в том числе и с костями. Традиционно курник выпекали как в доме жениха, так и доме невесты. Пироги отличались способом украшения: пирог же...

Традиционный свадебный курник - В добрые далекие времена без этого куполообразного пирога не обходился не один свадебный стол на Руси. Понятно, что обязательный ингредиент такого пирога, это куриное мясо. Куриное мясо – это не случайно. Курица издавна считалась символом плодородия. Поэтому куриное мясо клали в пирог обильными кусками, в том числе и с костями. Традиционно курник выпекали как в доме жениха, так и доме невесты. Пироги отличались способом украшения: пирог же...