1000.menu
14.05.2020, 17:27:51
Сухая аджика по-грузински рецепт с фото и видео - 1000.menu Подробнее
Сухая аджика по-грузински
Ингридиенты
- Перец острый стручковый - 300 гр
- Чеснок - 100 гр
- Грецкие орехи - 100 гр
- Петрушка - 200 гр
- Зелень кинзы - 200 гр
- Базилик - 50 гр
- Молотый кориандр - 1 стол.л.
- Хмели-сунели - 25 гр
- Соль - 3 стол.л.
Инструкция
- Моем горький перец, отделяем плодоножки и очищаем от семян. Затем чистим чеснок и орехи. Моем зелень и обрезаем крупные стебли. Кориандр мелем в кофемолке. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку. После того, как всё перемелем добавляем соль и хмели-сунели, тщательно перемешиваем до получения пастообразной смеси. Раскладываем по баночкам и ставим в холодильник. Аджика по-грузински готова к употреблению. Эту аджику можно употреблять в качестве приправы к овощным и мясным блюдам, в салаты, а так же, использовать вместо соли. Приятного аппетита!
Сухая аджика по-грузински рецепт с фото и видео - 1000.menu
