Пирог с творожно - вишневым кремом. Тесто: 2 яйца 100 г сливочного масла 100 г сахара 2 ч.л. разрыхлителя 300-350 г муки Начинка: 500 г творога (5-20%) 350 г вишни без косточек 250 г сметаны 100-120 г сахара Готовим тесто: Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Форму 27 см немного смазать маслом. Выложить тесто, разровнять, сделать бортики. Готовим начинку : Творог смешать со сметаной. Добавить сахар, перемешать....