edimdoma.ru
07.05.2020, 15:07:12
Апельсиново-яблочный манник с маком. Подробнее
Апельсиново-яблочный манник с маком
Ингридиенты
- манная крупа ТМ «Националь» - 300 г
- яйца куриные - 3 шт.
- вино белое сладкое - 200 мл
- апельсиновый сок - 100 мл
- соль - 1 щепотка
- апельсиновая цедра - 1 1/2 ст. л.
- ванильная эссенция - по вкусу
- мак - 50 г
- разрыхлитель - 2 ч. л.
- яблоки гренни смит - 2 шт.
- сливочное масло - 120 г
- сахар коричневый - 50 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/14Отмеряем 300 г манной крупы ТМ «Националь».
- На весь экран # шаг 2/1450 г мака залить горячей водой и отставить на 30 минут.
- На весь экран # шаг 3/14Добавить к манке 1,5 столовые ложки апельсиновой цедры, соль. Перемешать.
- На весь экран # шаг 4/14Соединить апельсиновый сок и вино. Добавить к манке. Перемешать.
- На весь экран # шаг 5/14Постепенно добавляем яйца. Добавили яйцо, взбили венчиком. Отставить полученную смесь на 30–40 минут.
- На весь экран # шаг 6/14С мака слить лишную воду. Добавить к маку сахар и хорошо перетереть.
- На весь экран # шаг 7/14Сливочное масло растопить. Добавить к манке, перемешать. Масло не должно быть горячим.
- На весь экран # шаг 8/14Добавить перетертый с сахаром мак, разрыхлитель, ванильный эстракт или ванильный сахар. Все хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 9/14Яблоки нарезать тонкими дольками.
- На весь экран # шаг 10/14Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки, чтобы оставались свободные края. У меня форма для кекса 22х13. Смазать растительным или сливочным маслом. Посыпать сахаром. Тесто еще раз перемешиваем и выкладываем в форму. Сверху как можно плотнее выкладываем дольки яблок.
- На весь экран # шаг 11/14Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 1 час. Лучше ориентироваться по своей духовке. Готовность проверить бамбуковой палочкой. Если палочка сухая, то манник готов.
- На весь экран # шаг 12/14Достать готовый манник. Дать немного остыть в форме. Достать из формы и оставить до полного остывания на решетке или блюде. Остывший манник посыпать сахарной пудрой.
- На весь экран # шаг 13/14Манник в разрезе.
- На весь экран # шаг 14/14Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Апельсиново-яблочный манник с маком.
