САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И КАПУСТЫ НА ЗИМУ 
Такой салат в зимнее время можно подавать как отдельное блюдо, а можно в качестве гарнира.
500 г капусты,
500 г огурцов,
500 г болгарского перца,
50 г помидор,
80 г уксуса 9%,
2 шт лука,
100 г растительного масла,
1 ст. л. соли,
3 ст. л. сахара.