delo-vcusa.ru
21.05.2020, 7:13:51
Шоколадно-овсяная запеканка с орехами Полезно, вкусно и просто! Подробнее
Шоколадно-овсяная запеканка с орехами
Ингридиенты
- Хлопья овсяные - 150 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Молоко - 500 мл
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар-песок - 100 г
- Какао-порошок - 3 ст. л.
- Грецкие орехи - 2 ст. л.
- Ванилин - 1 щепотка
Инструкция
- Молоко довести до кипения, всыпать в него овсяные хлопья, у меня «Экстра» №3, перемешать, довести до кипения, накрыть крышкой и оставить для разбухания.
- Отделить желтки от белков. К желткам добавить растопленное и остуженное до комнатной температуры масло, сахар и ванилин.
- Смесь взбить.
- К получившейся массе добавить какао и рубленые грецкие орехи.
- Всё хорошо вымешать.
- Добавить овсяную кашу.
- Снова всё хорошо вымешать.
- Белки взбить в пену.
- Добавить белки к основной смеси.
- Тесто окончательно вымешать, перекладывая снизу вверх.
- Переложить тесто в форму, смазанную маслом.
- Выпекать запеканку при температуре 180°С в течение 40 минут. Время выпекания может отличаться для различных марок духовок.
- Шоколадно-овсяная запеканка с орехами готова. При подаче запеканку можно полить фруктовым или ягодным соусом или украсить по своему вкусу глазурью.
Шоколадно-овсяная запеканка с орехами Полезно, вкусно и просто!
