Пшенные блины по-мордовски Время подготовки: 2 ч. Время готовки: 50 мин. Количество порций: 4-6. Сложность приготовления: легкая. Ингредиенты: 300 г муки. 1 стакан пшена. 350–400 мл жирного молока. 4 яйца + 2 желтка. 20 г свежих или 10 г сухих дрожжей. 3 ст. л. сахара. 1 ч. л. соли. 1–2 ст. л. сливочного масла. Мед и сметана для подачи. Способ приготовления: Шаг 1: Измельчите пшенную крупу в муку при помощи кофемолки или мощного блендера. Шаг 2: Подогрейте 1 стакан мол...