povar.ru
21.05.2020, 19:12:32
ПП-пельмени с виноградом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
ПП-пельмени с виноградом
Ингридиенты
- Мука пшеничная цельнозерновая — 1 Стакан
- Масло оливковое — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Виноград — 20-22 Штук (желательно без косточек)
Инструкция
- Вот из этих продуктов мы приготовим тесто. В муку вливаем оливковое масло и добавим щепотку соли, перемешаем и вливаем воду. Ее может понадобиться чуть больше или чуть меньше, ведь мука у всех разная. Тесто должно получиться мягким и эластичным. Замотаем его в пленку, пусть постоит минут 20. У меня виноград с косточками. Пришлось разрезать и выковыривать косточки:) Тесто делим на две части и каждую часть раскатаем в колбаску. Нарежем на небольшие кусочки. И раскатываем каждый кусочек в тонкий кружочек. Выкладываем виноград и лепим пельмени. У меня получилось слепить 21 пельмешку. Варим пельмени в слегка подсоленной воде минут 5-7 после закипания. Время варки зависит от толщины теста. Вот такие необычные пельмени получаются. Подаем такие пельмени с фруктовым йогуртом. Начинка получается изумительной!
ПП-пельмени с виноградом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
