povar.ru
11.05.2020, 9:50:56
Закуска из запеченных помидоров и перцев - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Закуска из запеченных помидоров и перцев
Ингридиенты
- Помидор — 500 Грамм
- Перец сладкий — 500 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лук — 1 Штука
- Петрушка — 1 Пучок
- Наршараб — 2 Ст. ложки (или лимонный сок)
- Масло оливковое — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Инструкция
- Овощи вымойте, лук и чеснок очистите. Помидоры и перец разрежьте на половинки, у перца удалите семена. Полейте оливковым маслом, посолите и поперчите. Поставьте в духовку запекаться на 40 минут при 200 градусах. Очистите запеченные овощи от кожицы. Петрушку, лук, чеснок измельчите. Соедините все ингредиенты в чаше блендера, пробейте до однородности. Чеснок и перец добавляйте по своему вкусу. Приятного аппетита!
Закуска из запеченных помидоров и перцев - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
