povar.ru
11.05.2020, 4:38:47
ПП салат с кальмаром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
ПП салат с кальмаром
Ингридиенты
- Кальмары — 200 Грамм
- Огурец — 150 Грамм
- Яйцо — 2 Штуки (вареное)
- Лук красный — 1 Штука (небольшой)
- Зелень — 1 Пучок (любая свежая)
- Горчица — 0,5 Чайных ложки
- Йогурт — 2-3 Ст. ложек (натуральный)
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите вкрутую и охладите. Залейте кальмары кипятком на 2-3 минуты. Горячую воду слейте и залейте тушки холодной водой. Очистите тушки от пленки, удалите хорду и внутренности. Промойте и нарежьте небольшими полосками. Огурец нарежьте соломкой и добавьте к кальмарам. Яйца очистите, крупно нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Добавьте сюда же нарезанный полукольцами лук. Если будете использовать обычный лук, предварительно обдайте его кипятком, чтобы убрать горечь. Добавьте натуральный йогурт, горчицу, любую свежую зелень и соль по вкусу. По желанию можно добавить немного черного молотого перца. Хорошо все перемешайте. ПП салат с кальмарами готов. Подавать его рекомендую сразу же. Приятного аппетита!
ПП салат с кальмаром - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
