Заготовка на зиму...Овощное ассорти. Огурцы,помидоры,сладкий перец, нарезать колечками ложим слоями в банку 0,5л.сверху посыпаем 1ч.ложку соли,1ч.ложку сахара,1ст.ложку уксуса,2-2,5 ст.ложки растительного масла,долить кипятка и стерилизовать 20-25минут. Закатать. Очень простой рецепт и очень вкусно!