povarenok.ru
23.05.2020, 14:53:48
Ленивый куриный рулет с сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Ленивый куриный рулет с сыром
Ингридиенты
- Филе куриное — 500 г
- Сыр твердый — 200 г
- Приправа (для курицы) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Куриное филе разрезать вдоль на две части. У меня было два филе.
- Отбить тонко через пленку.
- Сыр натереть на крупной терке
- Взять фольгу в два слоя, смазать ее растительным маслом. Теперь начинаем собирать рулет. Филе солим, перчим по вкусу и посыпаем специями, я взяла для курицы и грибную. На филе распределяем тертый сыр.
- Далее все слои повторяем, чередуем мясо и сыр, плотно прижимаем.
- Заворачиваем в фольгу плотно, чтобы слои не сместились. Запекаем в духовке 40 минут при 180-200*С.
- Готовый рулет аккуратно разворачиваем, на фольге виден образовавшийся бульон. Перекладываем рулет на новый чистый лист фольги и заворачиваем его, оставляем остывать.
- Такой рулет надо нарезать только холодным. Охлаждаем его в холодильнике 1,5-2 часа или 30 минут в морозилке.
- Отрезаем кусочек и используем вместо колбасы на бутерброд - и вкусно, и полезно.
Ленивый куриный рулет с сыром – кулинарный рецепт
