👌 Домашний шоколадный соус к десертам за 20 минут, рецепты с фото Этот рецепт поможет вам приготовить очень вкусный, сладкий и насыщенный шоколадный соус своими руками всего за 20 минут. Им можно поливать сладкие блинчики, использовать как глазур... Подробнее

рецепт

Домашний шоколадный соус к десертам за 20 минут

Ингридиенты

450 г сахарного песка
75 г какао-порошка
1,5 ст. ложки муки
1/4 ч. ложки соли
380 мл молока
1 ст. ложка экстракта ванили

Инструкция

Этот рецепт поможет вам приготовить очень вкусный, сладкий и насыщенный шоколадный соус своими руками всего за 20 минут. Им можно поливать сладкие блинчики, использовать как глазурь для пирожных и других десертов, а также покрывать им мороженое. В приготовлении такого соуса почти нет никаких сложностей — главное, не забывать часто помешивать его на этапе проваривания, чтобы смесь не пригорела. Время приготовления: 20 минут Ингредиенты: 450 г сахарного песка 75 г какао-порошка 1,5 ст. ложки муки 1/4 ч. ложки соли 380 мл молока 1 ст. ложка экстракта ванили Способ приготовления: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Соедините в средней кастрюле сахар, какао-порошок, муку, соль и 1/2 стакана молока. Перемешайте венчиком или силиконовой лопаткой до состояния густой пасты. 3. Продолжая перемешивать, влейте остальное молоко. Поставьте кастрюлю на средне-высокий огонь и доведите смесь до кипения, часто помешивая, чтобы она не начала пригорать. Это займет около 10 минут. 4. Когда соус закипит, сбавьте огонь до низкого и проварите на очень слабом кипении в течение 5 минут, часто помешивая. Затем снимите кастрюлю с огня, введите экстракт ванили, перемешайте и дайте соусу остыть. 5. Храните соус в плотно закрывающейся банке в холодильнике до 2 недель. При необходимости соус можно повторно разогреть в микроволновке или в кастрюльке на огне. Image credit: The Spruce Источник: thespruceeats.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Домашний шоколадный соус к десертам за 20 минут, рецепты с фото Этот рецепт поможет вам приготовить очень вкусный, сладкий и насыщенный шоколадный соус своими руками всего за 20 минут. Им можно поливать сладкие блинчики, использовать как глазур...