Гурьевская каша на топленом молоке. Ингредиенты: манная крупа, молоко топленое, сахар Манную кашу, конечно же, любят далеко не все. Но вот попробуйте приготовить гурьевскую кашу, используя манную крупу. Томленая в духовке, на топленом молоке с карамельной корочкой, она по вкусу напо... Подробнее

гурьевская каша

напа

гурьевская

Гурьевская каша на топленом молоке

Ингридиенты

крупа манная ТМ «Националь» - 1/2 стакана
молоко топленое - 2 стакана
сахар - 3 ст. л.
сахар ванильный - 1/2 пакета
сахар коричневый - 3 ст. л.
сливочное масло - 2 ст. л.
яйца куриные - 2 шт.
клубника - по вкусу
соль - 1 щепотка

Инструкция

На весь экран # шаг 1/5В сотейник налейте молоко и доведите до кипения. Энергично помешивая, всыпьте манную крупу ТМ «Националь», добавьте щепотку соли, сахар и ванильный сахар. Немного проварите. Каша должна получиться по густоте, как сметана средней густоты. Если получается слишком густой, то добавьте горячего молока.
На весь экран # шаг 2/5Далее снимите кашу с плиты, добавьте сливочное масло и перемешайте. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 10 минут. Отделите желтки от белков. Желтки вместе с лепестками миндаля добавьте в кашу.
На весь экран # шаг 3/5Белки взбейте в пену и аккуратно введите в кашу. Перемешайте.
На весь экран # шаг 4/5Формы (у меня получилось 3 шт.) смажьте сливочным маслом и выложите кашу. Сверху посыпьте коричневым сахаром и лепестками миндаля (оставшаяся 1 ст. л.). Поставьте формы в разогретую до 180°С духовку на 15 — 20 минут.
На весь экран # шаг 5/5Готовую кашу подавайте теплой или горячей, украсив клубникой. В холодном виде каша тоже очень вкусная. Угощайтесь и приятного вам аппетита! поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Гурьевская каша на топленом молоке. Ингредиенты: манная крупа, молоко топленое, сахар Манную кашу, конечно же, любят далеко не все. Но вот попробуйте приготовить гурьевскую кашу, используя манную крупу. Томленая в духовке, на топленом молоке с карамельной корочкой, она по вкусу напо...