gotovim.ru
29.02.2020, 13:16:51
Густой томатный суп с белой фасолью. Рецепт с фото / Готовим.РУ Подробнее
Густой томатный суп с белой фасолью
Ингридиенты
- фасоль белая (сухая) - 200г
- перец болгарский - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- лук репчатый - 2 луковицы
- морковь - 1 шт.
- паста томатная - 4 ст.л.
- орегано - 1 ч.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- масло растительное для жарки.
Инструкция
- Морковь порезать кубиками.
- Также порезать помидор. Соломкой нарезать болгарский перец.
- В кастрюлю налить растительное масло и отправить лук с морковью. Обжарить овощи до легкой золотистости.
- С готовой фасоли слить воду.
- Далее в кастрюлю с луком и морковью отправить болгарский перец и помидоры. Всыпать орегано, добавить черный перец и соль по вкусу. Залить 100 мл воды и 30 минут тушить на слабом огне.
- Спустя 30 минут к тушеным овощам выложить томатную пасту. Перемешать.
- Сразу же добавить отваренную фасоль и готовить еще 15 минут.
- Спустя указанное время густой томатный суп с овощами и белой фасолью готов. Подать фасолевый суп к столу горячим с ломтиками хрустящего хлеба. Приятного аппетита!
Густой томатный суп с белой фасолью. Рецепт с фото / Готовим.РУ
