Чесночное масло с базиликом. Ингредиенты: 2-3 веточки базилика (или петрушка,укроп) 50 гр. сливочного масла 1 зубчик чеснока 1/3 чайной ложки морской соли Приготовление: Базилик промыть и высушить. Я делаю это, хорошенько встряхнув пучок и подвесив кончиками вниз. Мелко порубить ножом. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре до консистенции густой сметаны, но не растапливать. Если масло будет недостаточно мягким, то его сложно будет взбить в блендере, оно будет слипаться в комок.