Крем-карамель

Время готовки: 1 ч.
Количество порций: 4.
Сложность приготовления: средняя.

Ингредиенты:
Молоко – 650 мл.
Пудра сахарная – 1,25 стакана.
Стручок ванили.
Желтки – 3 шт.
Яйцо – 3 шт.

Способ приготовления:
Шаг 1:
Всыпать в сковороду 0,5 стакана сахарной пудры и нагревать, помешивая, до тех пор, пока пудра не растает и не приобретет золотистый оттенок. Влить 2 ст. л. воды, перемешать и разлить в 4 керамические формочки.

Шаг 2:
Стручок ванили разрезать пополам...