Свинина гармошка. Берем свинину (карбонад) нарезаем ее кусочками шириной 1 см разрезая не до конца. Смазываем маринадом. Для маринада берем 2 ст л зерновой горчицы,1 ст л меда,немного соевого соуса и приправу для свинины. Все хорошо растираем и обмазываем ломтики мяса со всех сторон. Даем помариноваться 1-2 часа в холодильнике. Затем вставляем между ломтиками пластинку сыра+ломтик помидора и 2 ломтика чеснока. И так повторяем между всеми ломтями мяса.Заворачиваем нашу Гармошку в фольгу и

Свинина гармошка. Берем свинину (карбонад) нарезаем ее кусочками шириной 1 см разрезая не до конца. Смазываем маринадом. Для маринада берем 2 ст л зерновой горчицы,1 ст л меда,немного соевого соуса и приправу для свинины. Все хорошо растираем и обмазываем ломтики мяса со всех сторон. Даем помариноваться 1-2 часа в холодильнике. Затем вставляем между ломтиками пластинку сыра+ломтик помидора и 2 ломтика чеснока. И так повторяем между всеми ломтями мяса.Заворачиваем нашу Гармошку в фольгу и