povarenok.ru
28.05.2020, 19:53:52
Салат из моркови по-корейски "Солнечный" – кулинарный рецепт Подробнее
Салат из моркови по-корейски "Солнечный"
Ингридиенты
- Морковь (по-корейски) — 200 г
- Филе куриное (вареное) — 150 г
- Огурец (средний (у меня парниковый)) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Кинза — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
- Кунжут (белый) — по вкусу
Инструкция
- Берём морковь по-корейски, слегка отжимаем от лишней жидкости. Морковь можете брать готовую или приготовить сами по одному из рецептов на сайте.
- Курицу отвариваем заранее. Лучше брать бедро, грудка посуше. Вареное куриное филе режем кусочками или рвём.
- Огурец режем полосками.
- Измельчаем зелёный лук, кинзу, укроп.
- Соединяем все составляющие салата, соль тут не требуется, её достаточно в моркови и курице. Добавляем совсем немного масла, так как оно есть в моркови по-корейски, перемешиваем. Ставим салат в холодильник настояться. У этого салата есть особенность, его вкус меняется, в зависимости от времени. Кому-то больше понравится сразу, просто охлаждённый салат, а кому-то более маринованный вкус, спустя сутки охлаждения в холодильнике.
- При подаче посыпаем салат обжаренным кунжутом. Приятного аппетита!!!
Салат из моркови по-корейски "Солнечный" – кулинарный рецепт
