Перловка с курицей в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Перловка с курицей в мультиварке

Ингридиенты

Перловая крупа — 1 Стакан
Куриное филе — 2 Штуки
Морковь — 1 Штука
Лук репчатый — 1 Штука
Чеснок — 3 Зубчика
Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Соль — По вкусу
Специи — По вкусу (для курицы)

Инструкция

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке. В мультиварке включите режим жарка овощей. Налейте немного растительного масла, обжаривайте лук и морковь, переодически помешивая. Куриное филе нарежьте кубиками. Добавьте нарезанное филе, обжаривайте вместе. Слегка посолите, посыпьте специями. Перловую крупу хорошо промойте несколько раз в холодной воде. Добавьте к обжаренной курице и овощам. Влейте 2 стакана кипятка, посолите, добавьте измельчённый чеснок. В мультиварке-скороварке выберете режим плов. Закройте клапан выпуска пара, установите время 25 минут. Если мультиварка обычная, выберете режим плов или рис, время приготовления 50-60 минут. После окончания программы дайте мультиварке постоять, минут 10-15, чтобы сошёл пар и крупа дошла. Это невероятно вкусное блюдо. Подавайте горячим с огурцами и помидорами.

povar.ru

Перловка с курицей в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру