povarenok.ru
11.06.2020, 14:19:43
Салат "Обжорка" с яичными блинчиками – кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Обжорка" с яичными блинчиками
Ингридиенты
- Колбаса (копченая) — 400 г
- Морковь — 300 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (небольшая щепотка)
- Майонез (по вкусу)
Инструкция
- К яйцам добавляю небольшую щепотку соли и тщательно перемешиваю венчиком.
- Хорошо нагретую сковороду смазываю растительным маслом и один за другим выпекаю яичные блинчики.
- Яичные блинчики и колбасу нарезаю соломкой. Морковь натираю на крупной тёрке.
- Все подготовленные ингредиенты перекладываю в глубокую салатницу, добавляю измельчённый чеснок и зелень (по желанию).
- Заправляю салат майонезом. Чтобы сделать салат более лёгким, можно добавить больше моркови. Вкус от этого не страдает, а салат становится более сочным и не оставляет чувство тяжести.
Салат "Обжорка" с яичными блинчиками – кулинарный рецепт
