povarenok.ru
11.06.2020, 14:31:00
Салат из куриной печени с кукурузой – кулинарный рецепт Подробнее
Салат из куриной печени с кукурузой
Ингридиенты
- Печень куриная (вареная) — 200 г
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Огурец маринованный — 1 шт
- Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Лук зеленый — по вкусу
Инструкция
- Морковь режем тонкими полосками или трём. Лук режем тонкими полукольцами.
- Пассеруем морковь: на растительном масле слегка обжариваем морковь.
- Кладём лук и тушим всё на среднем огне около 5 минут.
- Кладём по вкусу соль и молотую смесь перцев. Даём остыть.
- Куриную печень отвариваем 10 минут в подсоленной воде. Даём остыть. Режем тонкими кусочками.
- Огурец режем тонкими полосками.
- Смешиваем все составляющие салата, кладём консервированную кукурузу.
- Добавляем майонез или сметану, или смесь: майонез/сметана. Перемешиваем.
- Подаём салат охлаждённым. Посыпаем стрелками зелёного лука. Приятного аппетита!!!
Салат из куриной печени с кукурузой – кулинарный рецепт
