Бархатный салат: Отварной картофель, отварные яйца, крабовые палочки, твердый сыр, сырая морковь, соль и специи, для заправки майонез. Натираем картофель на крупной терке, делаем сетку из майонеза и сверху натираем отварные яйца. Снова сетка, следом мелко нарезанные крабовые палочки. Теперь натираем сыр (его не жалейте, чем больше тем лучше), опять майонез и можно, при желании, добавить сухариков и грецких орехов.