povarenok.ru
01.06.2020, 15:06:16
Диетические шашлычки в томатном маринаде Кулинарный рецепт Подробнее
Диетические шашлычки в томатном маринаде
Ингридиенты
- Грудка куриная (филе) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Томатная паста (или протертые помидоры 100г ) — 1 ст. л.
- Вода минеральная (газированная ) — 100 мл
- Масло оливковое — 100 мл
- Соевый соус (Kikkoman) — 50 мл
- Кориандр (молотый) — 0.5 ч. л.
- Перец черный (свежесмолотый по вкусу)
Инструкция
- Филе куриной грудки нарезать на полоски шириной 5 см
- Луковицу очистить и потереть на крупной терке
- К луку добавить оливковое масло, протертые томаты (или томатную пасту), сильногазированную минеральную воду, молотый кориандр и свежесмолотый черный перец.
- Добавить в маринад соевый соус, положить в маринад куриное филе и убрать на холод. Чем дольше будут мариноваться грудки, тем сочнее они будут. Минимум три часа.
- Нанизать полоски куриного филе на шампура и обжарить на открытых углях до готовности.
- Подавать шашлычки со свежими овощами
- Ну очень вкусно!
Диетические шашлычки в томатном маринаде Кулинарный рецепт
