edimdoma.ru
10.06.2020, 15:25:57
Чизкейк с персиками. Ингредиенты: мука, сливочное масло, сметана Подробнее
Чизкейк с персиками
Ингридиенты
- мука - 80 г
- сливочное масло - 50 г
- сметана - 1 ст. л.
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - ½ ч. л.
- сахар ванильный - 5 г
- персики - 2 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- сыр сливочный - 100 г
- сахар - 80 г
- сахар ванильный - 5 г
- кардамон молотый - по вкусу
- корица молотая - по вкусу
- миндальные лепестки - 2 ст. л.
- мука - 1 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Духовку нагреть до 180°C. Растопить 50 г масла. В миску просеять муку, добавить соль, ванильный сахар, разрыхлитель, растопленное масло, сметану, все хорошо перемешать. Быстро замесить тесто, завернуть его в пленку и отправить в холодильник на 10–15 мин. С персиков снять кожуру и тонко нарезать.
- На весь экран # шаг 2/7В миске взбить яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Добавить сливочный сыр, муку и еще раз слегка взбить.
- На весь экран # шаг 3/7Форму для выпечки диаметром 20 см слегка смазать маслом и присыпать мукой. Тесто достать из холодильника и руками быстро распределить по форме. Сверху положить персики, посыпать корицей, кардамоном, залить кремом и украсить миндальными лепестками.
- На весь экран # шаг 4/7Выпекать чизкейк 40–45 мин. Готовый чизкейк полностью остудить и отправить в холодильник на 2–3 часа.
- На весь экран # шаг 5/7Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
- На весь экран # шаг 6/7Очень нежный и очень вкусный чизкейк!
- На весь экран # шаг 7/7Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Чизкейк с персиками. Ингредиенты: мука, сливочное масло, сметана
