edimdoma.ru
10.06.2020, 15:26:48
Мятный пирог с персиком After eight. Ингредиенты: мука, яйца куриные, подсолнечное масло Подробнее
Мятный пирог с персиком After eight
Ингридиенты
- мука - 300 г
- яйца куриные - 3 шт.
- подсолнечное масло - 200 г
- сахар - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- сахар ванильный Haas - 1 пакет
- печенье сахарное - 150 г
- сливочное масло - 100 г
- персики - 1 шт.
- мята - 15 г
- шоколад мятный - 50 г
- шоколад - 100 г
- какао - 2 ст. л.
- сахар - 2 ст. л.
- молоко - 3 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/15Измельчаем печенье. Наилучший вариант — савоярди. Я готовила с песочным.
- На весь экран # шаг 2/15Растапливаем масло и вливаем в печенье, перемешиваем.
- На весь экран # шаг 3/15Делаем основу для пирога: плотно выкладываем слой печенья в смазанную форму.
- На весь экран # шаг 4/15Сверху кладем 50 г шоколада с мятой. У меня как раз было 50 г.
- На весь экран # шаг 5/15Следующий слой — персик.
- На весь экран # шаг 6/15Соединяем масло и сахар, перемешиваем.
- На весь экран # шаг 7/15Взбиваем яйца, вливаем, добавляем ванильный сахар.
- На весь экран # шаг 8/15Всыпаем муку с разрыхлителем.
- На весь экран # шаг 9/15Измельчаем мяту.
- На весь экран # шаг 10/15В тесто кладем 100 г шоколада и мяту. Или 100 г мятного шоколада.
- На весь экран # шаг 11/15Выкладываем тесто на персики.
- На весь экран # шаг 12/15Выпекаем 50 минут при 185°C. Время корректируем в зависимости от возможностей духовки.
- На весь экран # шаг 13/15Перемешиваем сахар с темным какао.
- На весь экран # шаг 14/15Вливаем молоко и увариваем. Альтернатива: растопить 100 г шоколада и полить им пирог.
- На весь экран # шаг 15/15Поливаем остывший пирог, украшаем мятой. Можно и сверху положить кусочки шоколада с мятой. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Мятный пирог с персиком After eight. Ингредиенты: мука, яйца куриные, подсолнечное масло
