Яйца, фаршированные колбасой - 7 пошаговых фото в рецепте Скоро наступит Светлый праздник Пасхи, а значит в каждом доме будет достаточно большое количество вареных яиц. Поэтому предлагаю приготовить очень вкусную и яркую закуску - яйца, фаршированные колбасой, зеленым луком и свежим огурцом. Начинка для фарширования яиц - достаточно простая, а блюдо не ... Подробнее

фаршированная колбаса

Яйца, фаршированные колбасой

Ингридиенты

Для приготовления яиц, фаршированных колбасой, нам понадобится:
4 яйца;
50 г колбасы или ветчины (я готовила с куриной ветчиной);
30 г огурцов;
зеленый лук;
1 ст. л. майонеза;
1 ст. л. сметаны;
1 ч. л. дижонской горчицы;
соль, перец - по вкусу;
2 редиса для украшения.

Инструкция

Яйца сварить вкрутую и очистить. Разрезать яйца на 2 части и вынуть из них желток. Желток, огурец и колбасу нарезать кубиками, добавить измельченный зеленый лук, майонез, сметану, горчицу, соль и перец по вкусу. Все перемешать и начинка для фарширования яиц готова. Нафаршировать полученной массой яйца. Яйца, фаршированные колбасой, зеленым луком и огурцом, украсить кружочками редиса. Вкусная, нарядная, сытная закуска готова. Приятного аппетита!

rutxt.ru

Яйца, фаршированные колбасой - 7 пошаговых фото в рецепте Скоро наступит Светлый праздник Пасхи, а значит в каждом доме будет достаточно большое количество вареных яиц. Поэтому предлагаю приготовить очень вкусную и яркую закуску - яйца, фаршированные колбасой, зеленым луком и свежим огурцом. Начинка для фарширования яиц - достаточно простая, а блюдо не ...