povarenok.ru
14.06.2020, 9:24:43
Клубничное мороженое – кулинарный рецепт Подробнее
Клубничное мороженое
Ингридиенты
- Клубника — 100 г
- Йогурт (натуральный, очень густой - отвешенный или греческий 10%.Холодный) — 300 г
- Молоко сгущенное (Холодное) — 120 г
Инструкция
- Клубнику пробить блендером.
- Я не люблю мелкие семечки клубники, поэтому протерла, перелила в широкий контейнер и отправила в морозилку на 15 минут.
- Йогурт и сгущеное молоко взбить миксером. Если йогурт жидкий и не жирный, то и мороженое больше будет похоже на сорбет.
- Добавить холодное пюре из морозилки
- Взбить блендером. Накрыть и отправить в морозилку. Я оставила на ночь.
- После 12 часов в морозилке, убрала мороженое в холодильник на 15 минут-чтобы стало мягче- я не ворошила и не взбивала его в процессе замораживания. Раскладываем по креманкам и наслаждаемся!
Клубничное мороженое – кулинарный рецепт
