povarenok.ru
16.06.2020, 11:36:38
Салат "Куриное царство" – кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Куриное царство"
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 2 шт
- Грудка куриная (отварная или запечённая) — 100 г
- Курица (копчёная) — 100 г
- Капуста пекинская — 100 г
- Огурец маринованный — 1 шт
- Кукуруза — 2 ст. л.
- Зелень (петрушка, зелёный лук) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Инструкция
- Заранее сварить или запечь куриную грудку. Остудить.
- Сварить яйца вкрутую. Чтобы у варёного яйца был яркий желток без серого ободка, необходимо сваренные яйца перекладывать из кипящей воды в ледяную.
- Грудку разобрать на волокна. Копчёную курицу нарезать мелким кубиком, огурец короткой соломкой.
- Пекинскую капусту нашинковать, слегка посолить, аккуратно перетирая руками, "вспушить". Добавить кукурузу.
- Добавить к капусте с кукурузой соломку маринованного огурца и оба вида курицы, перемешать.
- Нарезать яйца и добавить к салату, заправить майонезом. Украсить зеленью петрушки и зелёного лука.
Салат "Куриное царство" – кулинарный рецепт
