👌 Запеченные кабачки, рецепты с фото Так увлеклась я баклажанами, что совсем забыла про кабачочки, которые у меня скучали в холодильнике. Одни-одинешеньки мерзли там, бедняги. И как это я так? Всё лето с ними, счит... Подробнее

бедняга

Запеченные кабачки

Ингридиенты

2 небольших кабачочка
2 помидорчика
150 г твердого сыра
4 яйца
1 ч.л. горчицы
1 ст.л. майонеза
соль
растительное масло
мука
смесь перцев

Инструкция

Так увлеклась я баклажанами, что совсем забыла про кабачочки, которые у меня скучали в холодильнике. Одни-одинешеньки мерзли там, бедняги. И как это я так? Всё лето с ними, считай, провела, а как на горизонте замаячили баклажанчики, так все, прошла любовь, что ли, завяли помидоры? Нет, кабачки я всё так же люблю, и мне все так же нравится с ними готовить разные блюда. Более того, я даже наморозила кабачков на зиму, чтобы, когда за окнами будет метель и мороз, я могла достать из морозильной камеры овощи, и приготовить классный супчик. Ну а пока, чтобы не откладывать в долгий ящик идею приготовить что-нибудь с кабачочками, я решила уделить им пристальное внимание и приготовить с кабачками запеканку. Отличную, легкую, летнюю запеканку. Рецепт к тому же, довольно-таки простой, а результат вкусненький. Ну что, готовим? Сложность – достаточно легко и просто Время приготовления – в среднем, полчасика Для того, чтобы приготовить запеченные кабачки, нужны такие продукты: 2 небольших кабачочка 2 помидорчика 150 г твердого сыра 4 яйца 1 ч.л. горчицы 1 ст.л. майонеза соль растительное масло мука смесь перцев Процесс приготовления Кабачки нарезала кругляшками. Обваляла в муке и пожарила их самым обычным способом, ничего нового не изобретая. Когда все кабачки были пожарены, выложила кругляшки в форму для запекания в один слой. Чуток посолила. Сыр натерла и посыпала им сверху кабачки. Помидорки нарезала кружочками. И тоже выложила их в один слой. Затем опять положила слой кабачочков. В глубокую посуду вбила яйца, добавила горчицу и майонез. Посолила, поперчила, перемешала все. Вылила в форму яичную смесь. И сверху снова посыпала оставшимся сыром. Духовку разогрела до 200оС и отправила туда запекаться кабачки на 15-20 минут. Вот и все, кабачки запечены – блюдо готово! Приятного аппетита! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Запеченные кабачки, рецепты с фото Так увлеклась я баклажанами, что совсем забыла про кабачочки, которые у меня скучали в холодильнике. Одни-одинешеньки мерзли там, бедняги. И как это я так? Всё лето с ними, счит...