edimdoma.ru
19.06.2020, 6:48:57
Мандариновый кекс с имбирем и корицей . Ингредиенты: мука, сливочное масло, сахар коричневый Подробнее
Мандариновый кекс с имбирем и корицей
Ингридиенты
- мука - 200 г
- сливочное масло - 135 г
- сахар коричневый - 125 г
- засахаренные мандарины - 2 горсти
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 125 мл
- разрыхлитель - 10 г
- сахарная пудра - 1 ч. л.
- корица молотая - 1/2 ч. л.
- имбирь молотый - 1/4 ч. л.
- соль морская - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- На весь экран # шаг 2/10Муку перемешать с разрыхлителем, имбирем, корицей и солью, просеять все через сито.
- На весь экран # шаг 3/10Растопить на медленном огне 125 г сливочного масла.
- На весь экран # шаг 4/10Сахар с яйцами взбивать блендером с насадкой-венчиком до образования пышной массы, затем влить молоко и взбить все вместе.
- На весь экран # шаг 5/10Продолжая взбивать, влить растопленное масло и взбить еще немного.
- На весь экран # шаг 6/10Влить яично-молочную смесь в муку с разрыхлителем и вымешать тесто.
- На весь экран # шаг 7/10Мандарины нарезать небольшими кусочками, добавить в тесто и все перемешать.
- На весь экран # шаг 8/10Большую форму для кекса смазать оставшимся сливочным маслом и на 2/3 объема заполнить тестом, если теста окажется больше, понадобится еще одна форма.
- На весь экран # шаг 9/10Выпекать кекс в разогретой духовке 35‒45 минут.
- На весь экран # шаг 10/10Готовый кекс присыпать сахарной пудрой. поделиться фото 5.0согласны?
Мандариновый кекс с имбирем и корицей . Ингредиенты: мука, сливочное масло, сахар коричневый
