tvcook.ru
20.06.2020, 17:51:34
Десерт за 5 минут из 3 ингредиентов. Без магазинных сливок! Вкуснее, чем мороженое! / Мороженое / TVCook: пошаговые рецепты с фото Подробнее
Десерт за 5 минут из 3 ингредиентов. Без магазинных сливок! Вкуснее, чем мороженое!
Ингридиенты
- Сливочное масло 82,5% 80 г
- Шоколад молочный или черный 1 плитка (у меня 85 г)
- Молоко 150 г
Инструкция
- Нагреть до теплого состояния сливочное масло, молоко и шоколад. Ни в коем случае НЕ перегревать! Взбить теплую смесь погружным блендером в течение 3-5 минут до полной однородности. У нас получились вкуснейшие шоколадные сливки. Чтобы их взбить в пышный крем, нужно их очень хорошо охладить. Для этого чашу накрываем пищевой пленкой или крышкой (чтобы не проникали лишние запахи из холодильника) и ставим в холодильник минимум на 2-3 часа до полного охлаждения. Взбить охлажденную смесь миксером или венчиком до пышности. Подаем в креманках или в вафельных стаканчиках.
Десерт за 5 минут из 3 ингредиентов. Без магазинных сливок! Вкуснее, чем мороженое! / Мороженое / TVCook: пошаговые рецепты с фото
