povar.ru
21.06.2020, 8:47:37
Куриное филе быстро и вкусно - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Куриное филе быстро и вкусно
Ингридиенты
- Грудки куриные — 2 Штуки
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Мука пшеничная — 300 Грамм
- Паприка молотая — 2 Чайных ложки
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Инструкция
- 1. Промойте куриные грудки, просушите хлопчатобумажным полотенцем. Порежьте грудки на две части и далее разделите на слайсы. В результате получаются небольшие, но очень тонкие кусочки курятины. Отбейте каждый кусочек с двух сторон. Старайтесь не разорвать мясо, чтобы кусочки сохраняли форму. Посолите каждый из кусков. 2. В отдельную емкость положите яйцо и взбейте его вилочкой. В другой емкости приготовьте панировку из смеси паприки, черного молотого перца с мукой. 3. Поставьте на огонь сковороду. Нагрейте до высокой температуры. Налейте растительного масла побольше. При приготовлении куриного филе жира должно быть столько, чтобы каждый из кусочков в нем плавал. Каждый кусочек курятины окунайте в яичную смесь и потом обволакивайте в мучной панировке. Жарьте на среднем огне с двух сторон. 4. Положите готовые кусочки мяса на бумажное полотенце и уберите лишний жир. 5. Перед вами прекрасное быстро приготовленное блюдо. И в записной книжке появился новый рецепт: как приготовить куриное филе быстро и вкусно.
Куриное филе быстро и вкусно - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
