Чакапули - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно! ⭐⭐⭐⭐⭐ 1. Нарезать тархун, кинзу, зеленый лук, острый перец и перемешать. Мясо нарезать на кусочки среднего размера. Чеснок размельчить, добавить воды и перемешать. 2. Кусочки мяса поместить в казан или большую кастрюлю. На мясо выложить равномерно зелень, полить размельченным чесноком, на зелень выложить ткемали, посолить, налить равномерно 200 г белого сухого вина и 1 литр воды. ↪ Пошаговый рецепт с фото и видео!