gotovim.ru
21.05.2020, 4:26:22
Лаваш с сыром. Рецепт с фото Подробнее
Лаваш с сыром
Ингридиенты
- дрожжевое тесто (готовое) - 350г
- сыр твердый - 90-100г
- яйцо (желток) - 1 шт.
Инструкция
- Замесить дрожжевое тесто, как описано в этом рецепте или использовать готовое.
- Разделить тесто на 2 примерно одинаковые части. Примерный вес каждой - 170-175г.
- Каждую из них растянуть руками и раскатать скалкой в овальные лепешки, присыпая стол мукой, чтобы тесто не прилипало.
- Застеленный пекарской бумагой противень смазать растительным маслом. Переложить лепешки на противень и ножом или деревянной шпажкой нанести глубокие проколы по всей поверхности лепешки.
- Смазать тесто размешанным с ложкой воды желтком и равномерно присыпать лаваш сыром, измельченным на мелкой терке. Запекать лаваш с сыром 15-20 минут при 180С. Готовый лаваш с сыром переложить с противня на блюдо, прикрыть салфеткой и дать отдохнуть 10 минут, после чего можно подавать хлеб к столу. Приятного аппетита!
Лаваш с сыром. Рецепт с фото
