povarenok.ru
22.06.2020, 10:24:31
Американский картофельный салат – кулинарный рецепт Подробнее
Американский картофельный салат
Ингридиенты
- Картофель — 500 г
- Сельдерей черешковый — 2 шт
- Перец болгарский (красный, небольшой) — 1 шт
- Лук красный (маленький) — 1 шт
- Огурец (маринованный) — 2..3 шт
- Яйцо куриное (крупное) — 3 шт
- Уксус (винный или яблочный) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Майонез — 100 г
- Лук зеленый — 1/3 пуч.
- Петрушка (мелко нарезанная) — 1 ст. л.
- Горчица (мягкая) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Инструкция
- Картофель отварить в «мундире», немного остудить и очистить от кожуры. Нарезать на кусочки и сбрызнуть уксусом.
- Добавить нарезанный сельдерей.
- Затем мелко нарезанный салатный лук.
- Маринованные огурчики нарезать кубиками. Если использовать корнишоны, то нужно взять их штук 6-8 и нарезать кружочками.
- Добавить сладкий перец, нарезанный на кубики. Одно яйцо оставить для украшения, а оставшиеся два нарезать кубиками и добавить в салат.
- Добавить мелко нарезанную зелень и зеленый лук. Я добавила немного укропа, но это чистая отсебятина, повторять это не нужно :)
- Салат приправить по вкусу солью и перцем, добавить майонез, смешанный с горчицей, перемешать. Убрать салат в холодильник на 30 минут.
Американский картофельный салат – кулинарный рецепт
