👌 Салат Бриз, рецепты с фото Есть такая категория блюд, которые создаются не для насыщения, а больше для получения удовольствия. Подобные кушанья называют изысканными. Однако, мне кажется это очень индивидуаль... Подробнее

индивидуал

Салат "Бриз"

Ингридиенты

Полкилограмма креветок
Белый хлеб высшего сорта – 150 г
Несколько долек чеснока
Пекинская капуста – 300 г
Оливковое масло – 30 г
Пучок укропа
Соус «Тартар» — 70 г
Соль
Смесь прованских трав

Инструкция

Есть такая категория блюд, которые создаются не для насыщения, а больше для получения удовольствия. Подобные кушанья называют изысканными. Однако, мне кажется это очень индивидуально и каждый человек выбирает что-то своё. Вот, например, сегодняшняя закуска для меня из таких. Этот изысканный салат я кушаю отдельно от других блюд, причем делаю это не торопясь, получая удовольствие от замечательного вкуса. Интересно и то, что готовить мне его нравится не меньше, чем есть. Делается он, несложно, но со своими определенными тонкостями, которые нужно учитывать. Степень сложности – просто. На приготовление уходит немного более часа. Для приготовления необходимо: Полкилограмма креветок Белый хлеб высшего сорта – 150 г Несколько долек чеснока Пекинская капуста – 300 г Оливковое масло – 30 г Пучок укропа Соус «Тартар» — 70 г Соль Смесь прованских трав Хлеб я нарезала сначала ломтиками. Потом измельчила кубиками, уложила на противень, застланный специальной бумагой. Сбрызнула оливковым маслом, посыпала солью и прованскими травами, добавила нарезанный чеснок. Готовила сухарики в духовке при температуре 150 градусов около 40 минут. Они получаются очень вкусные и ароматные. Креветок разморозила и почистила. Также уложила их на противень, сбрызнула оливковым маслом, посолила. Готовила в духовке 7 минут при температуре 240 градусов. Капусту меленько нашинковала. Добавила к ней готовых креветок. Заправила соусом «Тартар». В идеале его лучше приготовить самостоятельно, я же взяла покупной. В скором времени хочу попробовать его сделать сама. Ароматные сухарики отправила тоже в салат вместе с мелкорубленным укропом. Всё хорошенько перемешала. Ну а теперь нужно скорее кушать салат, пока сухарики не размокли! Желаю всем приятных ощущений! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

alimero.ru

👌 Салат Бриз, рецепты с фото Есть такая категория блюд, которые создаются не для насыщения, а больше для получения удовольствия. Подобные кушанья называют изысканными. Однако, мне кажется это очень индивидуаль...