gastronom.ru
23.06.2020, 16:31:41
Сладкие блины с фруктами 50 г ванильного мороженого 30 г хурмы 15 г клубники 10 г белого изюма 50 г компота из мандаринов крупная вафельная крошка сахарная пудра Для теста на 20 блинчиков 1 л молока 50 г сахара 3 яйца 20 г соли 70 г растопленного сливочного масла 400 г муки Подробнее
Сладкие блины с фруктами от Дмитрия Шуршакова
Ингридиенты
- 50 г ванильного мороженого
- 30 г хурмы
- 15 г клубники
- 10 г белого изюма
- 50 г компота из мандаринов
- крупная вафельная крошка
- сахарная пудра
- 1 л молока
- 50 г сахара
- 3 яйца
- 20 г соли
- 70 г растопленного сливочного масла
- 400 г муки
Инструкция
- Сливочное масло растопите и остудите. Смешайте яйца с сахаром, солью и молоком. Постепенно влейте смесь в муку и замесите блинное тесто. Вмешайте масло и оставьте тесто на 30 минут.
- Испеките тонкие блинчики.
- На тарелку выложите 2 блинчика, шарик ванильного мороженого, две кнели из малинового мороженого. Украсьте нарезанной ломтиками хурмой и клубникой, малиной, компотом из мандаринов и изюмом. Посыпьте вафельной крошкой и сахарной пудрой.
Сладкие блины с фруктами
50 г ванильного мороженого
30 г хурмы
15 г клубники
10 г белого изюма
50 г компота из мандаринов
крупная вафельная крошка
сахарная пудра
Для теста на 20 блинчиков
1 л молока
50 г сахара
3 яйца
20 г соли
70 г растопленного сливочного масла
400 г муки
