Рулет из печенья с творогом без выпечки Подробнее

Рулет из печенья с творогом без выпечки

Ингридиенты

Для приготовления рулета из печенья с творогом без выпечки понадобится:
печенье песочное любое - 200 г;
творог мягкий жирный - 400 г;
сахар - 4 ст. л.;
ванильный сахар - 0,5 пакетика;
молоко - 50 мл;
масло сливочное - 50 г;
какао-порошок - 2 ст. л.;
сгущёнка варёная (можно заменить на любые ягоды, густой джем или варенье) - 2-3 ст. л.

Инструкция

Печенье измельчить в чаше блендера до крошки. Крошку из печенья высыпать в достаточно глубокую миску, добавить какао-порошок и влить молоко. Тщательно руками перемешать получившуюся массу, она будет рассыпаться, но при сжатии формироваться в комок. В отдельную тарелку выложить творог, добавить предварительно размягчённое до комнатной температуры сливочное масло, всыпать сахар и ванильный сахар. Хорошо размешать творожную массу ложкой. На лист пищевой плёнки выложить массу из печенья в виде прямоугольника, тщательно разровнять. Поверх массы из печенья выложить творожную массу и также аккуратно её разровнять по всему печенью. По середине, горизонтально, выложить полоску сгущёнки (вместо сгущёнки можно выложить полоску из джема, ягод или варенья). И плотно, с помощью плёнки, свернуть всё в рулет. Концы плёнки закрутить с двух сторон. Отправить рулет из печенья с творогом в морозилку на 1 час. После этого рулет можно нарезать на части, используя острый нож. Основа из печенья будет немного крошиться, но режется рулет нормально. Подать очень вкусный и нежный рулет из печенья с творогом к чаю. Вот так достаточно просто можно приготовить без выпечки замечательный домашний десерт на радость себе и своим близким! Приятного аппетита!

rutxt.ru

Рулет из печенья с творогом без выпечки