Наталья Ферапонтова

Добавлено 28.04.13, 4:11 в Поваренок

Венские ватрушки с творогом - YouTube

Венские ватрушки с творогом - YouTube  Подробнее »

Спасибо за мастерский "мастер-класс",очень доступно,обязательно приготовлю!!!Пеку давно,но некотрые моменты не знала.Век живи,век учись.
СПАСИБО, Ферапонтовна!!! Огромное впечатление получил от вашего фильма!
Мы ж, мужики, как? О!!! ватрушка!... Бульк! и нет её... А оно, ведь, вон как!!! 3 часа-
ферментация , потом отдых час, потом добавить, ... размешать, 2 часа постоять,
час в холодильнике... потом в духовке... Смотришь - выходной прошел... Зато муж ватрушек поел!!!!
Еще раз хочу сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Ватрушки получились ОБАЛДЕННЫЕ!!!
Большое спасибо. очень понравилось.
Тоже понравилось,спасибо!!!
 

Оставили «Спасибо»

Текст из видео:
  • 00:00: добродеева и какиесегодня у меня венский ватрушкикаменский поскольку в основе венскаядрожжевое тесто а в отрожке простозамечательные местный восточныйсочинцы долг на мягким от контекста и они очень долгоничего и итак начнем это дело тожеготовятся аппарат способом спеределкой для пар нам понадобится 250грамм водки окончаниевоспроизводит что истоки интаподражания по четырем портала очень вамрекомендую детскими такие духи этотмомент
  • 00:30: золотой пачки этитоже предназначены для выпечки они косматолерантный 5 содержат большиеконцентрации в тесте инжир ипотечную подействительно очень удобная поэтому этобудет совершенно не лишним и постепенноприбавляем 180 грамм малаканд намнужно замесить тесто поскольку опора здеськак и в большинстве русских рецепту будет довольно пустой это было такое хорошая настоящийвкус
  • 01:00: смачиваем oкoлo и замешиваем тесто первый этап iiминимальные главное добитьсяоднородности после арестапоместить те парни даты будет вполнедостаточно пока с ними пока жевместо слов по поводу выбора гаражей и это конечно же можнозамешан и на сухих активно дрожат и дажетемой предварительногорассмотрения и проверки насхожесть можно замешивать насте же дрожат их тоже нужно предварительноразмочили так же можно взять
  • 01:31: и 0 5 до же примеры изкрасной пасе не обязательные золотой пост на мой взгляд подстать ими дрожжами кислотой пачкиработать проще им это гарантированныйхороший результат но такой в результатеполучилась теста вот такая вот она саппоро она практически совсеми летних пробках довольно простая тест округляем кладем местонакропать оставляете пять лет прошение надва часа папа роста что времяброжения аппарата
  • 02:00: очень зависит оттемпературы конечно даже их активности и может колебатьсятам больше так и в меньшую сторону тогда же была породровно два часа хотя в моем случае наверноестоило бы подержать ее еще болеедлительное время посколькупотребности а парк принципа внешнимвидом должна на первых порах напервом этапе я поверхность покрытапузырями складочками и даже можно держать апара до начала ее оседание то естькогда театр а пары значит немножкопроваливать скопить
  • 02:31: меня порой довольногладко но в то же время оназначительно скуку а тем временем ужеуспела сделать в центре аппаратлуноход туда емельянова и тогда молока и добавила 25 гонсалохара 5 грамма соли все смешалось чтомассажисток растворились сын даже добавил он 25грамм сливочного масла и все около 200грамм водки сейчас нам нужно этобудет все смешать замесить тесто наэтом этапе теста на
  • 03:00: спорт опять довольнопустуют через час мы его будемпеределывать стоит добавить сахар из долгов и вот тогда уже тестабоди кит меня а пока конечно недовольныбастуют есть на этом этапезамесите тесто нам нужно во первыхдобить и вот народности посколькунас попарно у нас в руках у нас жидкость все этоимеет разную консистенцию нам нужно все этосмешаться с народным массам авторы следить за темчтобы пускай тестаполучится плотным у нас не должноостаться сапоне с
  • 03:30: мощной муки еслипочувствуете что тесты сухое платьеявно не хватает она не способна поправитсямуку давать еще немного ибо молока ибо партиимне понадобилось добавить буквальночайную ложечку то есть сегодняосновного за место мне понадобилосьшесть лет 5 грамма лата поможет ли вас совсемне понадобиться такая книга давайте чутьбольше главное чтобы васцену к вошла в тестовых так он неполучилось довольно плотно теста абсолютными и поканет
  • 04:01: попадают те ктовысоко рабочий стол и внуки первый вмешиваем потрепаннуюпостулаты интервью от 5 7 доклад пооднородного состояния хорошовымешиваем тесто на другой научит я обэтом уже говорил много раз наряду с этим он уженадоело но действительнофотоаппарате таком месте вы почувствуетекак она меняется хотя она становитсяприятно на лучшее вот правда кокошинводе то такой не получилосьрезультате довольно плотно тестам в то жевремя на затишье но
  • 04:31: тоже нельзя это крупнейшая партияне скоро и оставляем степенночас италия тем чтобыпеределать то и тобаго нет у нас долгу сахар масло я тебя теперь прошедшиетесты делаем лукойл затем эту логику обэтом добавляет создал фонд нам понадобится либо одно крупное ибо2 нет и куриных яйца я специально показалараз нет если премий этикрупные позднее
  • 05:00: театру негодяй transmissionдевочкой как народности капица даже добавить 6я грант сахарова 75 граммов сливочногомасла 50 грамм водки пока 7 искажениясказка в походы переделки теста обычно переделкаготовит очень удобно биржевой теста составкоторого входит много жира много сахара объясню почему я больше во первыхвызывают нажатии прикамье муки то естьмешает е разница
  • 05:30: жир контрактабалакина пережитое клетки и также мешает ижизнедеятельности поэтому же стараютсявести в самую последнюю статью когда же хорошо как ипитанием и тоже достигнет пикасвоей активности тоже оставляют новостисахаров небольших количествах он способствует болеебыстрому более активному прошений о в то же время вбольших количествах он выбирает углапосле к миру ее обезвоживания тэцвыступает как соль и мешает отчизнедеятельность гаражей
  • 06:00: вот это пожалуйосновные причины бюллетени еще однойстатьи процесс приготовления нашеготеста то есть к чему делайте переделпротеста более того чтобы непринимали переделку как только усложнит ибез пятне кадимой часть приготовлениепешего доступного тестам кстати кореи этотрецепт замечает медкнижки плотниковаколесникова 250 сортов хлебобулочныхизделий выпущены отличие 900цирковым баку а я пока ценасмешиваем эти что у насрезультате
  • 06:31: получилось хотя мы добавилитолько ставках маслом даже такой немножкомуки вот такой вот прочие жидкое тесто и сейчас нам нужновынести доклада интерфакса порабочий стол без муки изместьев собираемсятеста и теперь нам нужно еговывесить поход на тест обучения такпрактически 6 5 удобнее всего песнифифа французской
  • 07:01: технологии я этого тестаподхватывает батяйкина с платьемпереворачиваем попадаем мы терпим спадомпереворачиваем не бойтесь есть и те ктобудет разматывается всегда можноподобрать сих пор далеко невещательного не относитсяпостарайтесь работать наограниченный поверхности за год прошел петикотменить тесто как он собирается конечно же теста останется мягким она не будет плотно небудет ни гибком
  • 07:30: останетсяопределенная гибкость и астане в то же время заметьтечто будет принята поправка стал такпока и не мечтали вот такой вот очень красивая яркаяподвижной теста итак рубля вадимвикулов после место добавитьнемножко растительного маслачтобы тесто не пили и
  • 08:00: план попали кперегону попадаем теста собирайте этот срок округляем 5насобираем края теста центрепереворачиваем этот период подъема втайне спасти странухолодильник теснота ждет премьерагоду бойцы партнерами кстати холодильникпримерно на полтора
  • 08:31: два часа до 2 гением отмены ко мне подошла тело укатывают настакой рабочий стол поскольку она ни км но это пока холоднойконечно когда согреться появится липо ст и разделываем япотратил при помощи песок поскольку меняпокрышки будет опекаться на допросеу чтобы они спеклись одно и тоже время а тем зависимость отжелаемого размера
  • 09:00: ватрушки я дерево по 30 грнтесты патрушева поскольку люблю чтобад русский балет с большим количествомначинки есть небольшимколичеством есть там каждый кусочек тестакораблями это собираем проекте какцентру для утешения внешней поверхности купить эти тесты ведьнет поэтому пользуемся рукой это киеве апроблемнее комочки тесты выкладываемвсего вниз но потаенного пластов
  • 09:33: противно которомбудет опекаться ват русский текст еебумагой для выпечки ума простых кпредполетному poi поскольку тесттабачная чтобы пропискивыпечки подружки не перестали бумаги длякритически располагаем кусочкитеста если к растущим
  • 10:05: 100 получились такиелепешечки однородных допущением на крови оставляя теперь длярасстойки так остро стоит и текто нас должно опять туда идти первый раз таки оченьзависит от активности трассойэтого насколько сильно подняли тестапроцесс формирования в среднем это 30 40минут пока тесто раскатайтезаняться капитале не
  • 10:31: начинки для начинкинам понадобится 400 грамм пороха нет мне почти детипроцента отпора конце даже добавляем пониженная ставка добавляем сметану я положила столовуюложку сметана 100 очень хороший горочкой тоесть почти две у меня сметана же на 30процентов вы можетеиспользовать сметаной меньшебольше все по вашему вкусу можно братьметаноле больше юности можно так и даже ивовсе без сметаной эти планы что ты запять раз получилось
  • 11:01: начинка не очень бастует не оченьшииты то есть первуюочередь определяется консистенции автостат начинки исключительно повашему вкусу добавляем сахар явзяла 4 столовые ложки на опять таки судаможет висеть больше меньше попробуйте можете добраться доспад пробки можете добавить но все что вы считаетенужным билайн гейтсом божьейцене это повлияет размешать не начинкаготова так я же сказала 10основное требование
  • 11:30: ее контести акцииважно что начинка было не очень быстро в то же время и неочень джеком потакание результатеполучилась начинка окончил очень простаясметана те кто подошел он если нет а к тремочкам которые потеряли там чуть меньше чемдиаметр наших лепешки костюм
  • 12:02: а вот этой девочкой ии так и лепешки я продам и углубление это те быть иуглубление браташ от порочной начинкуобщем все как всегда периодически я думаючто берем очки а поста европу чтобы она не принятоактивистам может еще разпройтись чтобы по мнению былипобольше
  • 12:34: это дело для тогочтобы положить как можно большетворожной начинкой люблю что было малотесты много начинки маклин армии и флота это просто яйцокоторое попала девочка в однороднуюмассу смазываем краешкетеста на склады начинку
  • 13:12: сверху начинку такжес машину прокол окном яйцом затем протянется отрусской местами так ли это доставатьмединский боксом красок тесте духовку но зарумянивания иготовности примерно минут на 20 30 итак наши детки вотрожке готовы и не
  • 13:31: стоит перед сыномпожелать приятного аппетита приготовитьэто правда очень вкусный ватрушки а теми что были сомной смотрите видео если баланс сам этого права