povarenok.ru
07.10.2020, 11:08:59
Буюрди с грибами – кулинарный рецепт Подробнее
Буюрди с грибами
Ингридиенты
- Фета — 200 г
- Лук репчатый (маленький) — 1 шт
- Шампиньоны — 3 шт
- Чеснок (небольшой) — 1 зуб.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Орех мускатный (по вкусу)
- Бальзамик (бальзамический уксус) — 1 ст. л.
- Мед — 1/2 ч. л.
- Петрушка (нарезанная) — 1 ст. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Инструкция
- Если будете делать закуску в духовке, то ее следует разогреть до 200 градусов. Итак, режем чеснок тонкими пластинами, лук - тонкими полукольцами.
- Шампиньоны также нарезаем тонкими пластинами. Петрушку мелко шинкуем.
- На фету выкладываем лук, чеснок, шампиньоны и петрушку.
- В мисочке смешиваем 1 ст. л. бальзамического уксуса, 1 ст. л. оливкового масла, 1/2 ч. л. меда, чуточку соли, перца и щепотку мускатного ореха.
- Поливаем смесью фету с грибами и овощами и ставим в микроволновку на 4-5 минут (мощность 800 ватт) или в духовку на 20 минут. При приготовлении буюрди в духовке, форму следует накрыть крышкой или фольгой, чтобы соус не испарился. Или же можно запечь прямо в фольге, сложив 2 куска крест-накрест, выложив фету и остальные ингредиенты и закрыв сверху краями фольги.
Буюрди с грибами – кулинарный рецепт
