Дип из белой фасоли с оливками и вялеными томатами. Ингредиенты: фасоль белая, оливки без косточек, помидоры вяленые в масле Подробнее

Дип из белой фасоли с оливками и вялеными томатами

Ингридиенты

фасоль белая ТМ «Националь» - 200 г
оливки без косточек - 10 шт.
помидоры вяленые в масле - 6 шт.
горчичное масло - 1 ст. л.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
соль - по вкусу
перец лимонный - по вкусу
тимьян сушеный - 2 щепотки
петрушка зелень - по вкусу

Инструкция

На весь экран # шаг 1/10Время приготовления указано без учета приготовления фасоли. 200 г белой фасоли ТМ «Националь» залить холодной водой и оставить на несколько часов.
На весь экран # шаг 2/10Воду слить, фасоль промыть. Залить фасоль 1 литром воды и варить на медленном огне до полной готовности. Нельзя, чтоб фасоль кипела, иначе она получится жесткой. Не солить.
На весь экран # шаг 3/10Идеально, если фасоль слегка разварится. Откинуть готовую фасоль в дуршлаг, дать стечь отвару. Не выливайте отвар, из него можно приготовить интересные веганские блюда.
На весь экран # шаг 4/10Петрушку промыть, дать стечь воде и мелко порубить. Томаты и оливки разрезать на несколько частей.
На весь экран # шаг 5/10Подготовленную петрушку, оливки и вяленые помидоры отправлям к фасоли.
На весь экран # шаг 6/10Лук (небольшой) и чеснок (зубчик) очистить и мелко нарезать, обжарить в столовой ложке масла до золотистого цвета. Масло необязательно использовать горчичное.
На весь экран # шаг 7/10Лук с чесноком отправляем к остальным ингредиентам. Измельчаем погружным блендером.
На весь экран # шаг 8/10Добавить тимьян, соль и перец. Отрегулировать по своему вкусу.
На весь экран # шаг 9/10Перекладываем в чистую банку и отправляем в холодильник. Дип можно есть сразу. Он вкусен в любом виде.
На весь экран # шаг 10/10Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?

edimdoma.ru

Дип из белой фасоли с оливками и вялеными томатами. Ингредиенты: фасоль белая, оливки без косточек, помидоры вяленые в масле