Диетические блюда из рыбы - рецепт с фото на Повар.ру Подробнее

Диетические блюда из рыбы

Ингридиенты

Рыба — 600 Грамм
Соевый соус — 1 Ст. ложка
Имбирь — 1 Чайная ложка
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Сок лимона — 2 Ст. ложки
Перец — 1 Щепотка
Оливковое масло — 1 Чайная ложка
Перец чили — 1 По вкусу

Инструкция

1. Главный секрет, который делает этот рецепт приготовления диетических блюд из рыбы оригинальным, - это соус. С него следует начать. Сперва необходимо очистить чеснок и имбирь, нарезать мелкими кубиками. 2. На сковороде разогреть чуточку оливкового масла и обжарить там чеснок с имбирем пару минут. 3. Добавить острый перец по вкусу и соевый соус. Потушить еще пару минут. 4. Влить сок лимона и снять соус с огня. Оставить его охладиться. 5. Теперь можно заняться рыбой. Ее нужно вымыть, обсушить бумажным полотенцем и слегка поперчить. При желании можно добавить немного соли, однако в большинстве своем диетические блюда из рыбы в домашних условиях могут вполне обойтись и без соли. 6. Первый вариант приготовления - это сковорода-гриль. На ней рыба получится сочной, аппетитной и сохранит максимум пользы. 7. Если сделать рыбу на пару, то получится абсолютно другой вкус и блюдо заиграет по-новому. 8. Вариантов, как сделать диетические блюда из рыбы действительно немало. Еще один - это рыбное суфле. 9. Но как бы не была приготовлена рыба, перед подачей ее нужно полить ароматным и пикантным соусом и при желании дополнить свежей зеленью.

povar.ru

Диетические блюда из рыбы - рецепт с фото на Повар.ру