1000.menu
02.07.2020, 8:56:00
Настойка из малины на водке в домашних условиях рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Настойка из малины на водке в домашних условиях
Ингридиенты
- Малина - 500 гр
- Водка - 250 мл
- Вода - 50 мл
- Сахар - 100 гр
Инструкция
- Шаг 1: Приготовим ингредиенты для настойки. Малину для приготовления напитка можно использовать как свежую, так и замороженную, хуже качество и вкус готовой настойки от этого не будет. Главное, ягоды должны быть хорошо спелыми и чистыми, поэтому свежие ягоды нужно промыть с помощью дуршлага, но делать это нужно аккуратно, чтобы не потерять ценный сок малины.Шаг 2: Емкость для приготовления настойки (лучше использовать стеклянную) нужно промыть и простерилизовать, чтобы не попали в напиток различные бактерии. Ягоды малины кладем в стеклянную банку и заливаем водкой, чтобы она полностью закрывала содержимое баночки. Водку нужно приобрести хорошего качества и у проверенного производителя.Шаг 3: Банку закрываем капроновой крышкой и убираем на полтора месяца в темное прохладное место.Шаг 4: Через указанное время сливаем настоявшуюся на ягодах водку в другую емкость.Шаг 5: Малину, оставшуюся в банке, засыпаем сахаром.Шаг 6: Снова убираем обе емкости на полтора месяца в холодильник. В течение этого времени баночку с малиной и сахаром нужно раз в неделю встряхивать, чтобы сахар лучше растворялся.Шаг 7: Через отведенное время в банке с малиной образуется сироп. Вливаем в банку кипяченую чистую воду, перемешиваем, процеживаем жидкость через марлю и вливаем ее в емкость с водкой, настоянной на ягодах.Шаг 8: Перемешиваем обе смеси и еще раз процеживаем через марлю, сложенную в несколько слоев, ставим напиток в холодильник для охлаждения и дальнейшего хранения. Настойка готова к употреблению.
Настойка из малины на водке в домашних условиях рецепт с фото пошагово - 1000.menu
