Еда из электричества. Нужна ли человечеству искусственная пища? Молоко из растительного сырья, яйца, которые не несла птица, «пластиковый» рис… - новые пищевые технологии не перестают удивлять потребителей. Учёные ЮУрГУ высказали своё мнение о перспективах и опасностях искусственной пищи.