Баклажаны фаршированные по-гречески "Манзаны" Понадобятся: Баклажаны - 12 - 15 шт( зависит от размера) Перец болгарский - 2 шт (крупные), любители остренького могут добавить и один острый стручковый перец. Морковь - 3 шт Чеснок - 1 головка Петрушка - 1 пучок Укроп - 1 пучок Лавровый лист - 5 листочков Уксус 6% - пол стакана Растительное масло - 100 мл Соль и перец душистый Готовим: Баклажаны надрезать вдоль, чтобы получился кармашек, закинуть в кипящую подсоленную (2 ст.ложки соли) воду и в

Баклажаны фаршированные по-гречески "Манзаны" Понадобятся: Баклажаны - 12 - 15 шт( зависит от размера) Перец болгарский - 2 шт (крупные), любители остренького могут добавить и один острый стручковый перец. Морковь - 3 шт Чеснок - 1 головка Петрушка - 1 пучок Укроп - 1 пучок Лавровый лист - 5 листочков Уксус 6% - пол стакана Растительное масло - 100 мл Соль и перец душистый Готовим: Баклажаны надрезать вдоль, чтобы получился кармашек, закинуть в кипящую подсоленную (2 ст.ложки соли) воду и в