alimero.ru
21.06.2020, 18:53:45
Диетическая творожная запеканка в мультиварке Подробнее
Диетическая творожная запеканка в мультиварке
Ингридиенты
- 500 г 2% творога
- 3 яйца
- 30 г манки
- 30 г сахара
- 100 г изюма
- соль на кончике ножа
- 1-2 ст. ложки растительного масла
Инструкция
- Хотите попробовать ну очень диетическую творожную запеканку? Кто-то считает калории, кому-то нельзя сладкое и жирное… Я готовлю сегодня классическое десертное блюдо из нежирного 2% творога, с минимумом сахара (сладость даст изюм). Запеканка получится очень вкусной, сытной, но малокалорийной. Я считаю, что творог и выпечка из него — это очень вкусная и полезная еда! Чуточку подправляя классические рецепты, я стараюсь, чтобы моя семья питалась правильно и приятно! А всё так просто: уменьшаем до минимума количество манки, сахара, выбираем нежирный творог. Вместо сливочного масла для смазывания чаши мультиварки используем растительное масло. Изюм я иногда заменяю запаренными сухофруктами или персиками. Вкус меняется, а блюдо остается диетическим! Уровень сложности: легко Время приготовления: 50 минут Количество: 8 порций Ингредиенты: 500 г 2% творога 3 яйца 30 г манки 30 г сахара 100 г изюма соль на кончике ножа 1-2 ст. ложки растительного масла Приготовление: Аккуратно разбиваю яйца. Отделяю белки от желтков. В белки добавляю щепотку соли, взбиваю блендером в устойчивую пену. Тщательно мою холодной и горячей водой изюм. Заливаю его горячей водой на 5 минут. К желткам добавляю творог, манку, сахар. Блендером смешиваю все продукты до однородной массы. Добавляю изюм, вновь всё перемешиваю. Аккуратно выкладываю взбитые белки на творожную массу. Ложкой, сверху вниз, перемешивая в одном направлении, добавляю в массу белки. Смазываю чашу мультиварки растительным маслом и выкладываю творожную массу. Закрываю крышку мультиварки и устанавливаю программу «Выпечка» на 45 минут. Жду сигнала мультиварки об окончании режима и, приставив к чаше плоское блюдо, аккуратно переворачиваю нашу запеканку. Тепленькая, да и холодная творожная запеканка особенно хороша с малиновым или клубничным вареньем, со сметаной или нежным творожным кремом из кефира... Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Диетическая творожная запеканка в мультиварке
