Бастурма из куриной грудки! Видео! Балык из говядины готовится примерно в течение двух недель, однако не все готовы ждать так долго. Быстро приготовить бастурму, практически ничем не уступающую классическому вяленому мясу, можно с использованием куриного филе. Для этого куриные грудки обрезаются до однородного большого куска, очищаются от пленок. Засолка курятины при изготовлении бастурмы длится всего сутки, а время, которое потребуется...