Чечевица, рис и лук: домашние не верят, что в котлетах нет мяса - Steak Lovers - медиаплатформа МирТесен Сбалансированное сочетание чечевицы, риса и лука делает постные котлеты сочными и с хрустящей корочкой, а на вкус они ничуть не хуже мясных. Многие попробовавшие такие котлеты и вовсе не верят, что готовятся они без фарша. Чечевица в рецепте используется сырая, предварительно замоченная на ночь.