Peynirli Kurabiye - печенье сырное, пошаговый рецепт с фото Peynirli Kurabiye - печенье сырное. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru Подробнее

Peynirli Kurabiye - печенье сырное

Ингридиенты

стакан - 200 мл
мука 1.5 стакан(а)
соль 1 щепотка(и)
сахар 1 щепотка(и)
томат-паста 1 ч.л.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
масло сливочное размягченное 70 г
масло растительное 1/4 стакан(а)
сыр твердый, натертый на мелкой терке 1/2 стакан(а)
яйцо 1 шт.
перец красный молотый 1 щепотка(и)
травы для посыпки

Инструкция

Смешать оба вида масла и яйца, добавить томатную пасту, натертый сыр и соль, сахар, перец. Муку просеять и добавить к масляно-яичной смеси постепенно, тщательно размешивая, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто выходит послушное и эластичное.
Духовку разогреть до 180 С Противень застелить бумагой. Тесто раскатать толщиной 5-7 мм, вырезать любые фигуры (я резала фигурным роликом на полоски). Посыпать травами и кунжутом ( или просто травами).
Выпекать 15-20 минут до румяности.

gastronom.ru

Peynirli Kurabiye - печенье сырное, пошаговый рецепт с фото Peynirli Kurabiye - печенье сырное. Пошаговый рецепт с фото, удобный поиск рецептов на Gastronom.ru